摘 要：為建立超聲波提（tí）取熱帶水果中環境激（jī）素壬（rén）基（jī）酚聚氧乙（yǐ）烯醚及降解產物壬基酚、液相熒光法測定殘留量的方法（fǎ），對超聲提取的溫度、時間、功率進行條件優化，提取液經淨（jìng）化濃縮後，用C1 8 色譜柱進行分離，液相色譜熒光法進行測定。結（jié）果表明：樣品中壬基酚聚氧乙烯醚及壬基酚在（zài）0.5～50μg/mL 範圍內（nèi）線性良好，檢出限分別為0.04mg/kg 和（hé）0.008mg/kg，方法回收率分別為92%～102% 和75%～92%。該方法快速（sù）靈敏、準（zhǔn）確度高，符合殘留檢測的要求。

　　關鍵詞（cí）：壬基（jī）酚聚氧乙烯醚;壬基酚;超聲波提取（qǔ）;液相熒光法

　　農藥助劑——乳化劑烷基酚聚氧（yǎng）乙（yǐ）烯及代謝產物烷基酚（fēn）具有類雌性激素的作（zuò）用，其特點為毒性持久，危害潛伏期長，即使（shǐ）濃度很低，也具有擾亂生物體內分泌係統的環境荷爾蒙作（zuò）用。可誘導人類雌（cí）激素敏（mǐn）感（gǎn）型（xíng）乳腺（xiàn）癌細胞MCF-7 增（zēng）生，降低機體免疫能力，影響神經係統，是目（mù）前世界各國優先控（kòng）製的汙染物（wù）之一[ 1 -2 ]。其中壬基酚（fēn）聚氧乙烯（xī）醚(NPEOs)約占百分之（zhī）八十五。目前（qián），相關文獻（xiàn）對壬基酚(NP)、壬（rén）基（jī）酚聚氧乙烯醚的分析多為環境樣品或紡織樣品（pǐn），檢（jiǎn）測（cè）方法有氣相色譜法和液相色譜法（fǎ），而氣相色譜法需進行酰化、烷烴化、矽烷（wán）化等衍生，操作較繁瑣;相對而言，液相色譜（pǔ）法操作簡便、快（kuài）速[3 -14 ]。而（ér）對水果中NP、NPEO 的同時檢測方法尚未見報道。本實驗旨在建立（lì）采用超聲波提取（qǔ），液相色譜（pǔ）- 熒（yíng）光法測（cè）定的（de）方法。

　　產（chǎn）品（pǐn）型號：JP600G型（xíng）超聲波提（tí）取（qǔ）/乳化機組

　　機型結構：超聲波發生器與提取罐分體式

　　超聲（shēng）頻率：28KHz

　　超聲峰值功率：1000W (由原600W升級至1000W，價格不變)

　　提取罐內尺寸：直徑320 ×高250mm

　　提取罐容積：小於等於20L

　　攪（jiǎo）拌電機功率：15W

　　攪拌電機轉速：10-30轉/min(可調（diào）)

　　電加熱（rè）功率：2KW

　　供電電源：220VAC 50HZ

　　具有數（shù）顯（xiǎn）時鍾可調功（gōng）能

　　具有數顯功率可調功能（néng）

　　具有數顯掃頻可調（diào）功能

　　具有數顯（xiǎn）溫度可調功能

　　武漢嘉鵬電子有限公司專業致力於超聲波提（tí）取/萃取、超聲波乳化、超聲波清洗、超聲波汙水處理、超（chāo）聲波酒類醇化產品的研（yán）發、生產及銷售。公司擁有多項技術。其中“數字式大功率多用途超聲波（bō）電源係統”獲武（wǔ）漢（hàn）市重大科技成（chéng）果獎。數字掃頻實現了（le）用戶迫切（qiē）需要的變頻要求的同時還彌補了早（zǎo）期雙頻或多頻技術帶來的超聲轉換效率很低的弊端。此項技術經由全國各大院校的用戶使用後反應很好。應用於植物提取、乳化、汙水處理等領域，院校包括：清華大學、北京大學、浙江大學、華（huá）中科技大學、武漢大學、華（huá）中師大（dà）、中國地質大學、武漢科技大學、上海交大、浙江工業大學、蘭州大學、河南（nán）農業大學、武漢化工（gōng）學院、吉林大學、四川大學、華（huá）南理工大學（xué）、華（huá）東理工大學、江漢大學、長江大學、中科院武漢植物所、昆明植物所、中科院過程所（suǒ）、中科（kē）院武漢物理（lǐ）所、武漢市藥檢所等。公司產品行銷全國除（chú）港、澳、台外（wài）的所有省份及直（zhí）轄市。售後方麵：公司產品使用自主技術故性能穩定、質量很好。公司承諾5年內免費質保。用戶采用（yòng）超聲波需（xū）注意的事項：超聲波提取方麵：一、被提取物需粉碎到20目或更細。粉碎越細得率越高。二、選用合適的提取溶劑。三、根據產品的特性和產量合理（lǐ）的安排提取工藝。

　　超聲波乳（rǔ）化方麵：一、乳化液的配方包括乳化劑的用量（liàng）。二、乳化時間的選定，並不是（shì）時間長就越好，乳化過程是分（fèn）散和聚合不停的循環的過程。按現有試（shì）驗結果顯示10-15分鍾的乳化粒（lì）徑可達100納米。

　　重要的是數字掃頻的選擇，此項共有16檔選擇，數值越低則氣泡越粗、力量越（yuè）大;數值（zhí）越高則氣泡（pào）越細、力量越小。不同的提取或乳化物質改變數字（zì）掃（sǎo）頻會帶來不同的（de）效果及效（xiào）率。

　　超聲波提（tí）取天然產物包括超聲波提取多肽、氨基（jī）酸、核酸、各（gè）種酶類、單糖、寡糖、多糖、糖蛋白、樹脂（zhī）、膠體（tǐ）物、木質素、維生素、脂肪、油脂（zhī）、蠟、生物堿（jiǎn）、揮發油、黃酮、糖苷類、苯丙素類、有機酸、酚類、醌類、甾體化合物、抗生素類等。